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五谷雜糧不營養高 但也不可以過量食用!

作者: 李阿麗17719915688 來源: 本站 時間:2024-10-07

     五谷雜糧粉,是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經研磨后再精制而成的一種粉劑類產品,它是五谷粉類產品的統稱,泛指糧食作物。不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽”,是廣義上的五谷雜糧包括:稻米、小米、糙米、小麥、高粱、地瓜等,是這一類原料經五谷雜糧磨粉機所磨成的粉,統稱五谷雜糧粉。

     五谷雜糧

     五谷雜糧粉的營養高,而不同的原料磨成的五谷雜糧粉作用也是不一樣的。比如用蓮子、芡實、紅棗、黑芝麻磨成的粉,可以起到很好的安神助眠的作用;首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞等磨成的粉,有著烏發養顏的作用;而用糙米、燕麥、蕎麥、綠豆、黑芝麻等制成的粉,就是非常好的減肥食物。

     雖說五谷雜糧粉營養高,但不建議過量食用?為什么?下面我們一起來看看

     1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀;

     2、長期過食粗糧,會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現;

     3、對于那些養分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處于生長發育期的青少年;

     4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

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